Crónica de una visita realizada en Abril de 2011. Dada su relevancia, hemos decidido incluirla en la blog, ya que resultó una de nuestras grandes experiencias gastronómicas. Nos dirigimos a Martin Berasategui, aprovechando las vacaciones de Semana Santa de 2011. Muy bien indicado una vez dentro de Lasarte, ya que podría resulta complicado  llegar sin …

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Nos apetecía probar el restaurante Piñera, tanto por haber leído buenos comentarios como por acercarnos a una cocina de mercado de nivel, con una gran bodega y servicio. Y, además de ello, por tener cierto carácter innovador, ya que Piñera ha sido pionero en Madrid en sentar en su mesa a las cocinas de otros …

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Crónica de una visita realizada el 4 de Abril del 2012. Era nuestro primer día de vacaciones en Cantabria para un trabajador cántabro-madrileño como yo, más cántabro que madrileño. Y que ocurre en el primer día de vacaciones, pues que tienes una pereza brutal para cocinar. Cuando estaba en ese estado, he pasado al siguiente …

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Crónica de una vista realizada el 15 de Abril En base a algunas recomendaciones, nos hemos acercado a Toledo a comer en Locum. Todo ha de vestirse un poco, por lo que hemos aprovechado antes para dar un paseo por esta ciudad de las 3 culturas. Ciudad siempre visitada por innumerables turistas; muchos de ellos …

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