Los «rocablos» del Celler de Can Roca.


Son simplemente palabras; nada más que vocablos que solo intentan ser medianamente representativas del Celler de Can Roca, por tanto a partir de ahora  «rocablos» . Orígenes, simbología, raíces del proceso de creación, y sobre todo lo que provoca en nosotros, y que lo que estos tres hermanos emanan y son.

Academicismo, amor, atrevimiento, azúcar, aromas, autobús . Baja temperatura, bar, barrio, bodega. Catalunya, Ciencia, complementariedad, complicidad, constancia, consenso, corazón, cromatismo, creatividad, cultura. Detalles, diálogo, dulce. Elegancia, emoción, empatía, equilibrio, esencia,  evolución, expectativas. Familia, felicidad, Fontané, fratenalidad, futbolín. Gastronomía, Girona. Helados, honestidad, humo, humor, humildad. Idealidad, ilusión, incoformismo, innovación, inspiración. Joan, Jordi, Josep, juego. Libertad, legado. Llémena. Magia, maridaje, mediterráneo, memoria, modernidad, Montserrat, mil novecientos ochenta y seis, minorías, mundo. Normalidad, números uno. Olfato. Paisaje, pasión, perfección, perfumecocción, placer, poesía, postres, producto. Realismo, recompensa, reconocimiento, Roca, Rocambolesc, Roner, Rotaval. Sabor, satisfacción, seducción, sensatez, sentimiento, simbología, silencio, » el Somni», solidez, sueño, sutileza. Taialà, territorio, timidez, tradición, transversalidad, triángulo. Únicos. Vacío, vanguardia, viajes, vida, vino, vínculos. X3 (multiplicación). Yaya Angeleta. Zonas. 

Mi recompensa es la felicidad y el placer.

Rocas&copa Celler de Can Roca 2014

Previous Restaurante Gresca : Elegante sencillez en Barcelona.
Next El Celler de Can Roca 2014 : La perfección silenciosa

11 Comments

  1. 16 marzo, 2014
    Responder

    Muy original este post y el término Rocablos. Conjunto de etiquetas que sintetizan el Celler de Can Roca.

    • 16 marzo, 2014
      Responder

      Gracias a los dos, y en especial a Jerónimo, que me ha dado alguna idea…

  2. Jeronimo
    16 marzo, 2014
    Responder

    Genial Isaac, hay que ver como te lo curras.

  3. Aurelio G-M.
    16 marzo, 2014
    Responder

    Grande!

  4. Jon Ander
    17 marzo, 2014
    Responder

    Rediez!!!!!!!!!!!

    • 17 marzo, 2014
      Responder

      Parece que este post está provocando comentarios de un solo vocablo; «cuando menos te lo esperas»…

      • Jon Ander
        18 marzo, 2014
        Responder

        Muchas veces, ante las mejores sensaciones que un ser humano puede tener, es mejor un silencio o una simple palabra. Si lo demás ya está todo dicho……
        Isaac, es que nos dejas «mudos».

        • 18 marzo, 2014
          Responder

          Gracias Jon, tienes razón, los silencios y las miradas pueden ser muy expresivos…

  5. Gloria Vivanco
    17 marzo, 2014
    Responder

    Sin duda alguna el mejor post de todos, igual que la comida del sábado pasado, inigualable a ninguna de las anteriores ni este ni en ningún otro restaurante del mundo. Es insuperable en estos momentos, aunque estoy segura que los Roca ya están trabajando para que sea superable dentro de poco. Es increíble como cada vez que vamos la experiencia mejora y se convierte en algo excepcional.

    Gracias, Isaac, por hacerme partícipe de tantas emociones.

  6. Ana
    17 marzo, 2014
    Responder

    Apetitoso, brillante, cariñoso, deseoso, emotivo, elegante, fascinante, gozoso, hechizado, inteligente, juicioso, lindo, nostálgico,observante, perfecto, responsable, seguro, tolerante, valiente. ¿Qué te parece? Aquí tienes algún adjetivo más sobre tu post y sobre ti. Tu hermana mayor.

    • 17 marzo, 2014
      Responder

      Gracias hermana. eres parte importante de este post, y de esta experiencia porque sin tu ayuda no hubiera sido posible. Sobre el resto, no es para tanto, simplemente hacemos lo que podemos; aunque cada vez más tengo más claro que quiero ser de mayor….

Leave a reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.