Teatro Kitchen Bar : ¡Saquen sus billetes!
Del fin de semana gastronómico en Barcelona, me quedaba por contaros la experiencia en Teatro Kitchen Bar. ¡Qué gran sorpresa! ¡Cómo he disfrutado! Por mencionar ciertos antecedentes; en febrero de 2022, el empresario Manuel Lao (expresidente de CIRSA) compró el Grupo Iglesias que estaba en liquidación. Entre los restaurantes del grupo estaba Tickets, pero esta …
Los quince mejores platos del 2013
Se acaba el 2013, llegamos a los 20 meses de vida de este blog, y queremos destacar quince platos degustados, quince que nos hayan emocionado, que mantengamos en nuestra memoria. Se trata de una lista tremendamente personal, que depende mucho de los restaurantes visitados. Algunos platos destacan por ser únicos en su especie siendo composiciones …
Tickets : Come y sé feliz .
Podría comenzar este post intentando escribir la historia de la tapa, sus orígenes y evolución. Podría comenzar profundizando sobre ella como potencial icono de la cocina española más allá de nuestras fronteras. Podría comenzar dando detalles de la historia de Albert Adriá: sus comienzos, trayectoria, (mucho de lo cual debería buscar). Podría empezar de muchas …
