La Malinche Santander: Correcto tapeo
Buscábamos un lugar para una cena informal de amigos, y nos habían hablado del Bar La Malinche en Santander de reciente apertura. Ubicado al lado de la heladería Regma en Hernán Cortés, y en el local en el que durante años estuvo el “Bull”, uno de los pequeños pubs que nos daba por visitar cuando …
Punto MX: Un seguro de sabor
Siempre que existe la oportunidad, o que un grupo de amigos quiere visitar este restaurante, tanto mi cómplice como yo nos servimos para acompañarlos. Todavía nos quedan platos por probar, y también está el deseo de volver a degustar lo probado. Ya hemos hablado qué Punto MX es una de las mesas más calientes de …
Las Rejas: Donde se doman los ajos.
Madrid da la oportunidad de hacer un rápido ida y vuelta, y poder en apenas cien minutos plantarte en Las Pedroñeras para entrar por primera vez en Las Rejas, y ponerse en las manos de Manolo de la Osa. A modo de resumen podríamos decir que la cocina de Manolo de la Osa es de …
