Streetxo: ¡Vaya fiesta!
Streetxo es una fiesta. Es sabroso, diverso, punzante, brillante, imaginativo, cañero y mires donde mires fluye la energía. Dabiz Muñoz es capaz de hacer realidad aquello que flota en su imaginación convirtiendo una estancia en Streetxo en una experiencia. El nuevo local te deja boquiabierto. Cuando entras en él, de alguna forma te atrapa y …
Varra : Notable tapeo y restaurante con margen de mejora.
Hace apenas un mes ha abierto en la calle Hermosilla de Madrid, Varra. El espacio, de dos pisos, alberga el restaurante en el de arriba y la denominada Varra Fina en el de la entrada. La barra de abajo conforma una propuesta clásica de tapeo en las formas y actualizada en el fondo; es decir …
Lakasa : Un lugar frecuente
Mucho tiempo sin acudir de nuevo a Lakasa y sin ninguna razón aparente para ello. Como la mayoría de ustedes sabrán; desde hace un tiempo, César, Marina y su equipo proponen un horario ininterrumpido de lunes a viernes en el que se puede disfrutar de toda la carta de 13:30 a 23:00. Lakasa sigue siendo …
Lana: Finas brasas y hospitalidad.
Sin duda, el asador Lana está de moda. Martes noche y lleno hasta la bandera en este local de la calle Ponzano que por fuera no parece un asador. Los hermanos Joaquín y Martín Narváiz, afincados desde hace tiempo en Madrid, son los generadores y propietarios de Lana. Quieren transmitir en Lana su forma de …
