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El Somni: ¿Llegaremos alguna vez a comer así?
El Somni (el sueño) de los hermanos Roca consta de 12 actos, 12 platos, 12 vinos, 12 comensales, 12 piezas musicales, 12 muestras de video-arte. Es la primera ópera gastronómica donde a las diferentes expresiones escénicas se le une la gastronomía, donde a los diferentes sentidos se le une el del gusto, el arte con …
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De vez en cuando la vida…
Cantaba Joan Manuel Serrat… De vez en cuando la vida nos besa en la boca y a colores se despliega como un atlas, nos pasea por las calles en volandas, y nos sentimos en buenas manos; se hace de nuestra medida, toma nuestro paso y saca un conejo de la vieja chistera y uno es …
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La complicidad de los hermanos Roca
El poder disfrutar del talento de Joan, Josep, y Jordi en un solo espacio, llamado El Celler de Can Roca, hacen de este restaurante un lugar único. Cada uno dirige sus mundos el salado, el dulce, y el mundo líquido. Cocina, entorno mágico, bodega, almacén de vino y sala. La complicidad de los hermanos Roca …