![Cigala Casa Marcial](http://www.complicidadgastronomica.es/wp-content/uploads/2023/08/Cigala_Casa_Marcial-335x186.jpg)
Casa Marcial 2023: Irresistible.
Los cuatro últimos veranos he visitado Casa Marcial. Nacho y su hermana Esther llevan el territorio asturiano al plato. Las hierbas, los vegetales, las algas, los pescados y los mariscos son la despensa que alimentan la imaginación de estos hermanos. Sus platos siempre van un paso más allá, colocando un ingrediente o una preparación más, …
![Chipiron con aceite de hierbas y suero de queso](http://www.complicidadgastronomica.es/wp-content/uploads/2022/09/Chipironestinta_CasaMArcial-335x186.jpg)
Casa Marcial 2022: El mar y la huerta.
Nueva visita a Casa Marcial; a una de esas cocinas que hay que sentir cómo evoluciona año a año. Los Manzano no paran y en los últimos meses han abierto Narbasu en el Palacio de Rubianes y Nastura en Oviedo, un espacio de carta ecléctica en el que se puede degustar desde tortos a pizzas …