Nerua 2021 . Poesía en el museo.
Nerua ha permanecido cerrado más de un año durante dos períodos diferentes. Tiempos duros y complejos para Josean Alija y su equipo que han esperado el momento oportuno para abrir basado tanto en la movilidad de potenciales clientes nacionales como internacionales. Nerua es un restaurante especial. Josean Alija es un cocinero único. Sus platos son …
La Salita 2021: Espacio y libertad.
La nueva ubicación de La Salita en el barrio de Ruzafa dentro de la ciudad de Valencia es excepcional. Una casa de dos pisos en la que los diferentes menús se pueden disfrutar tanto en la terraza como en alguno de los salones de la casa. Además, la terraza dispone de un espacio de pocas …
Lúa: «Galicia con guiños»
Bastante tiempo sin venir por Lúa situado en la madrileña calle de Eduardo Dato. Espacio que desde la última visita ha eliminado la barra y ha añadido una de esas terrazas que en estos tiempos que corren mejora de forma notable la cuenta de resultados. Escucho a Manuel Domínguez y percibo que ha pasado por …
El Invernadero : Realmente único.
Rodrigo de la Calle en el Invernadero tiene personalidad de Quijote, de creyente pase lo que pase, de idealista. Rodrigo sigue siendo fiel a sus creencias, a su deseo de recorrer un camino que no se despega del mundo de las verduras independientemente de cuál sea la respuesta general del público. En general, como público, …
