Calisto: La tradición persiste.
Lo nuevo de Carlos Criffo se llama Calisto. Situado en la calle Eduardo Dato, se trata de un espacio más grande, con capacidad para más de cien comensales, y elegante que el acogedor Quinqué. En esta nueva aventura, Carlos ha ideado una carta amplia con entrantes, guisos, carnes y pescados. En lo relativo al primer …
Tres por Cuatro: ¡Cuánta suculencia!
Hacía tiempo que no visitaba Tres por Cuatro. En su “nueva” ubicación no lo había hecho todavía y desde mi perspectiva, la mejora es elevada. El espacio actual aun siendo modesto resulta cómodo, aunque ligeramente ruidoso. Sin duda, mucho más adecuado que el puesto del Mercado de Torrijos donde Alex Marugán comenzó con su aventura …
