La Tasquería 2025 : Una década de identidad.
Algo más de cuatro años desde mi última visita a La Tasquería, justo al comienzo de la epidemia del COVID. En ese tiempo, Javier Estévez ha abierto El Lince hace ya tres años y también La Barra de la Tasquería en el primer local donde habitó La Tasquería, ya que ésta se ha mudado de …
La Barra de la Tasquería: Mucha cocina
Con el traslado de la Tasquería a la calle Modesto Lafuente, se quedó sin ocupación el local de la calle Duque de Sesto. Javi Estévez ha dado galones a Adrián Collantes y como socios han abierto la Barra de la Tasquería. En un principio, dotaron de mesas altas al espacio, pero han acabado eliminándolas porque …
