Punto MX. «Probablemente el mejor restaurante mexicano de Madrid»
Siguiendo la recomendación en Internet de Carlos Maribona, he estado cenando en Punto MX. Se trata de un restaurante mexicano, que apenas lleva abierto 10 días, situado en la calle General Pardiñas, 40, esquina con Ayala. La declaración de intenciones se puede sentir desde que uno entra al local, que se encuentra dividido en dos …
Piñera. «Cocina de mercado de alto nivel y gran servicio»
Nos apetecía probar el restaurante Piñera, tanto por haber leído buenos comentarios como por acercarnos a una cocina de mercado de nivel, con una gran bodega y servicio. Y, además de ello, por tener cierto carácter innovador, ya que Piñera ha sido pionero en Madrid en sentar en su mesa a las cocinas de otros …
Marina Pedreña – Un señor arroz con almejas
Crónica de una visita realizada el 4 de Abril del 2012. Era nuestro primer día de vacaciones en Cantabria para un trabajador cántabro-madrileño como yo, más cántabro que madrileño. Y que ocurre en el primer día de vacaciones, pues que tienes una pereza brutal para cocinar. Cuando estaba en ese estado, he pasado al siguiente …
EL Club Allard. La revolución silenciosa
Crónica de visita a finales de Enero de 2012 Situado en la calle Ferraz, 2; se trata de un restaurante que hay que conocer enclavado en una vivienda; donde se respira una gran ambiente de tranquilidad. Era nuestra segunda visita, después de que a finales de año, se le concediera la segunda estrella Michelin. Introducirse …
