Terraza, sol, mar, vistas a la playa ó al agua, chanclas, alpargatas, bermudas, pantalones cortos, los pies hasta con arena y de comer ¿qué elegimos?. Pues arroz, en este caso un arroz negro con sepia y gambas. El arroz negro tiene su origen en los pescadores del litoral levantino y catalán, y del uso de …

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