O Loxe Mareiro: Cuando el entorno embauca.
Ha sido mi primera visita a O Loxe Mareiro en Carril. Sin duda, marca. Esta pequeña casa a pie de mar que fue punto de control marítimo, local de carpintería, almacén de aparejos navales y bar te proporciona una perspectiva de casi ciento ochenta grados de la mar. La isla de Arousa, Villagarcía, Santa Uxía …
NADO: «A mi manera»
NADO – Nacido en, lo habrá podido traducir, si usted fala galego. NADO es el nombre reivindicativo que Iván Domínguez ha colocado a su restaurante. Él se siente coruñés y por los años transcurridos fuera de la ciudad, parece que la misma no le consideraba como “uno di noi”. Más allá de esta mínima protesta, …
Alborada: Las despedidas se disfrutan comiendo
Coincidiendo con el anuncio del cierre de Alborada el 14 de Octubre de 2018 y que parte de las vacaciones trascurrían en Galicia, no dudé en despedir con una comida al estrellado coruñés. Después de 12 años, la referencia del Grupo Amicalia (Alborada, Alabaster, Tabernas Arallo) sellará sus puertas. Las razones pues seguramente que sean …
D’Berto, Sansibar y Sabino: Un trío en las Rías Baixas
Amplias son las opciones gastronómicas en las Rias Baixas pontevedresas. En esta ocasión, les traigo un trío de propuestas diferentes y recomendables, siendo alguna de ellas bastante conocida: D’Berto, la brasería Sansibar y el restaurante Sabino situado en la localidad de Sanxenxo. En primer lugar, uno de esos templos del producto, D’Berto, situado en la …
