Kappo: La delicadeza de Mario Payán.
Kappo en japonés significa cocinar y también hace referencia a la culinaria japonesa más tradicional. Este es el nombre de la nueva apertura de Mario Payán (ex Kabuki) en la que ejerce como chef y propietario. Local de mediano tamaño conformado por una barra de mármol para unas catorce personas, un comedor de un reducido número …