David Muñoz: «Si nos vamos a Nueva York, será con la independencia creativa escrita en un papel»
Entrevista a David Muñoz, creador de DiverXO, donde se puede vivir una de las experiencias gastronómicas más inéditas de este país. Este chef joven, tiene las ideas muy claras, y alberga en su sala a cerdos con alas. Cerdos que son la metáfora del Universo DiverXO, un mundo donde todo está en manos de la …
StreetXO: La barra más neo-castiza y bullanguera de Madrid
Subo las escaleras automáticas del Corte Inglés de Callao, son nueve plantas, diferentes secciones, me topo en la 7ª con un edredón de Mickey, en la 8ª octava con una Clínica de Sanitas y otra de belleza, ¿Pero qué antesala es ésta? ¡Vaya recepción os habéis currado¡. Me dirijo al hermano de DiverXO; StreetXO; ni …
