El Somni (el sueño) de los hermanos Roca consta de 12 actos, 12 platos, 12 vinos, 12 comensales, 12 piezas musicales, 12 muestras de video-arte. Es la primera ópera gastronómica donde a las diferentes expresiones escénicas se le une la gastronomía, donde a los diferentes sentidos se le une el del gusto, el arte con …

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