El Pedrusco: Ilusión y recorrido.
El Pedrusco de Aldeacorvo es un asador situado en el barrio de Chamberí. Abierto en 1984 por Antonio y Sagrario, los padres de Gonzalo y Antonio. Actualmente el primero oficia en la cocina, mientras que el segundo dirige la sala y gestiona la bodega. Hosteleros de tradición; sus abuelos, Primitiva y Faustino, ya servían vino …
Mamma Mía: Gran risotto y pizzas en horno de leña
Visitamos Mamma Mía un viernes noche después de desplazarnos desde Madrid a nuestra querida tierruca (Santander). Sin nada en la nevera y con nuestro hijo de 4 años, decidimos ir a esta pizzería italiana con más de catorce años de presencia en el barrio de Cueto. Recientemente el mismo dueño que procede de Nápoles, ha …
