Viaje organizado a Mallorca para conocer el restaurante Aromata que dirige Andreu Genestra . El restaurante está situado en el hotel Palm Blanc, un hotel urbano situado en la ciudad de Palma con una adecuada ubicación y muy cómodas instalaciones. En dos sesiones, probamos tanto la opción a la carta, con bastantes sugerencias, como el …

Tataki Solomillo Casa Pacheco

A veces los desvíos merecen la pena y al final acabas llevándote una sorpresa no esperada. En el pequeño pueblo de Vecinos de unos 200 habitantes, se encuentra Casa Pacheco. Este restaurante abrió sus puertas en 1916 por parte de Rafael Montero y ahora lo regente la cuarta generación de la mano de José Antonio …