Arrels : Esencia mediterránea
Por primera vez visitaba Arrels (en castellano raíces), el restaurante de Vicky Sevilla en el casco histórico de Sagunto localizado en las dependencias de unas antiguas caballerizas. Vicky abrió su restaurante en 2017 cuando solo tenía 25 años. En 2022, consiguió la primera estrella para Arrels, convirtiéndose en la mujer española más joven en obtener …