![Solomillo vaca frisona y mantequilla de codium](http://www.complicidadgastronomica.es/wp-content/uploads/2021/09/Solomillovacafrisona_mantaquillacodium_CasaMarcial-335x186.jpg)
Casa Marcial 2021: » Cocinar el entorno»
Casa Marcial se encuentra en la cara sur de la Sierra del Sueve en Asturias pero a solo quince minutos del Cantábrico. La montaña y el mar en un entorno tan cercano. Pareciera como el olor a salitre llegara hasta Casa Marcial. Nacho Manzano juega con una aparente facilidad que asombra con el mar, la …