![Apionabo y trufa Bagá](http://www.complicidadgastronomica.es/wp-content/uploads/2019/09/Apionaboytrufa_Baga-335x186.jpg)
Bagá: El talento derrumba barreras
Muy probablemente Bagá en Jaén sea el restaurante estrellado más pequeño de Europa. Cuarenta y cinco metros cuadrados dan cabida a una pequeña con cocina con horno, microondas, placas de inducción y escondidas tras la fase de producción una Thermomix y una Occo (olla coreana); además una barra con cuatro taburetes y tres mesas de …